Autor: Jonas Thoma

Schmelztiegel der (Ess-)Kulturen: Melbourne, die kosmopolitische Hauptstadt des australischen Bundesstaates Victoria, ist bekannt für ihre beeindruckende kulturelle Diversität. Diese Vielfalt spiegelt sich in vielen Aspekten des städtischen Lebens wider, besonders aber in der gastronomischen und kulinarischen Szene. Die Menschen aus aller Welt, die in Melbourne leben und arbeiten, haben ihre einzigartigen kulinarischen Traditionen, Zutaten und Geschmäcker mitgebracht und damit eine der aufregendsten und vielfältigsten kulinarischen Landschaften der Welt geschaffen. In Vierteln wie Fitzroy, Brunswick und Footscray können sich Gäste wie Einheimische auf eine Entdeckungsreise durch die unterschiedlichsten Küchen begeben. Hier gibt es beispielsweise authentische italienische Trattorien, griechische Tavernen, vietnamesische Pho-Lokale…