Mit einer großen Eröffnungsfeier öffnete der erste Fat Monk-Store in München seine Türen und brachte das einzigartige österreichische Bowl-Konzept nach Süddeutschland. Die Eröffnung am Kaufingertor markierte den Startschuss für die weitere Expansion des jungen Franchiseunternehmens.
Ein Abend voller Genuss und kulinarischer Highlights
Die Türen des ersten Münchener Fat Monk-Stores wurden feierlich geöffnet. Geladene Gäste aus den Bereichen Journalismus, Gastronomie und Influencer-Szene wurden herzlich empfangen. In der stilvollen Atmosphäre des neuen Stores, der mit zehn Sitzplätzen auf einer Fläche von 100qm überzeugt, konnten die Gäste exklusive Verkostungsbowls genießen. Aus einer Vielzahl frischer Zutaten konnten sie sich ihre eigenen Bowls zusammenstellen. Fancy Bubbles, erfrischende Kaltgetränke und Live-Beats rundeten das Angebot ab und sorgten für einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Highlights.
Startschuss für die Expansion
Die Eröffnung des Stores am Kaufingertor markiert den Beginn der Expansion des urbanen Bowl-Konzeptes Fat Monk – Deli Bowls in Süddeutschland. Die bewährte kulinarische und gastronomische Expertise aus Österreich findet so ihren Weg auf den deutschen Markt.
Voraussetzung für die neuen, bis zu 100qm großen Standorte ist die Lage in Nähe von Büros, Bildungseinrichtungen, Travel Hubs und High Streets.
Philipp Zinggl, Chief Restaurant Officer bei der DoN group
Hochwertige Bowls für jeden Geschmack
Fat Monk steht für hochwertige und ernährungsbewusste Bowls. Das Konzept verbindet Poke-, Nourish- und Buddha-Bowls, die mit saisonalen Zutaten verfeinert werden. Gäste können zwischen Signature Bowls wählen oder ihre individuelle Bowl nach Geschmack und Ernährungsroutine selbst zusammenstellen. Die Bowls bestehen aus einer Kohlenhydratbasis, hochwertigen Proteinen, frischem Gemüse und Obst, knusprigen Toppings und veganen Mayos nach hauseigener Rezeptur. Besonders beliebt sind extravagante Zutaten wie Chilikraut, eingelegte Gemüsesorten oder Süßkartoffelpüree.
Lokale Lieferanten und renommierte Partner
Fat Monk legt großen Wert auf Frische und Produktqualität. Lokale Lieferanten wie Früchte Feldbrach oder Otto Pachmayr sowie renommierte Partner wie das NENI oder planted stehen für höchste Qualität. Das Angebot an veganen Mayos und Dressings sowie eine umfangreiche Auswahl an pflanzlichen Proteinen heben Fat Monk vom Markt ab.
Einfaches Bestell- und Abholsystem
Die Bowls können vor Ort genossen oder als Take Away mitgenommen werden. Zusätzlich gibt es die Möglichkeit, online vorab zu bestellen und die Bowl am Pick-Up Counter schnell und bequem abzuholen. Fat Monk setzt auf ein bargeldloses Zahlungssystem und bietet mit der Fat Monk-App ein einfaches Bestell- und Abholerlebnis inklusive Loyalty-Programm.
Fat Monk – Deli Bowls: Ein österreichischer Erfolg in Deutschland
Österreich steht nicht nur für atemberaubende Landschaften und kulturellen Reichtum, sondern auch für exzellente Koch- und Gastronomiekunst. Die DoN group, das größte privat geführte Cateringunternehmen Österreichs, verkündet stolz die Expansion nach Deutschland. Mit der Eigenmarke Fat Monk – Deli Bowls bringt Josef Donhausers Erfolgsunternehmen das junge urbane Bowl-Konzept auf den deutschen Markt.
Wir freuen uns sehr, Fat Monk nach München zu bringen und planen bereits im Sommer den zweiten Store in München am Stachus zu eröffnen. Deutschland ist ein sehr spannender Markt für uns und wir sind uns sicher, dass das Konzept hierzulande genauso gut angenommen wird wie in Österreich.
Josef Donhauser, Gründer und CEO der DoN group
Fat Monk – Deli Bowls ist eine Eigenmarke im Bereich Fresh Casual Restaurants der österreichischen DoN group. Sie wurde 2018 ins Leben gerufen und 2021 als multiplizierbares Franchisekonzept, mit mittlerweile acht Standorten in Wien, neu konzipiert. Die von Josef Donhauser gegründete DoN group ist Österreichs größtes privat geführtes Cateringunternehmen und hat sich mit innovativen Konzepten und erstklassigem Service im Travel Catering, Business & Event Catering sowie im Restaurantbereich einen Namen gemacht.