HERITAGE – Eine kulinarische Reise im Herzen Frankfurts

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In Frankfurt am Main öffnet sich ein neues Kapitel der Gastronomie: Das HERITAGE Frankfurt PopUp Restaurant am Thurn-und-Taxis-Platz lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Bekannt aus Städten wie Berlin, Hamburg und Basel, bringt die Marke ihr bewährtes Konzept nun auch in die Mainmetropole. 

Das Konzept

HERITAGE zeichnet sich durch seinen lässig-verbindlichen Service und das ungezwungene Ambiente aus. Im Mittelpunkt steht die Neuinterpretation beliebter Klassiker. Ein besonderes Merkmal ist der Sharing-Gedanke: Gäste sind eingeladen, sich mehrere Gerichte zum Teilen zu bestellen. Dies fördert nicht nur die Gemeinschaft, sondern ermöglicht es auch, die kulinarische Vielfalt des HERITAGE zu entdecken.

Florian Glauert, der Group Chef der HERITAGE Restaurants, betont: „Kern unseres Konzeptes ist es, bekannte Gerichte neu zu erfinden. Wir kombinieren traditionelle Elemente überraschend neu, um unseren Gästen einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten.“

Kulinarische Highlights und nachhaltige Produkte

Die Speisekarte bietet eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Besonderes Highlight ist das Rinderfilet-Tartar mit einer beeindruckenden Auswahl an Beilagen. Für Veganer gibt es kreative Alternativen, wie das Gericht „Farm and Forest“, das mit seiner Komposition aus Portobello und Kürbisragout überzeugt. Das Family Style Floating Menü ist eine Einladung, verschiedene Gerichte in geselliger Runde zu genießen.

Bartol Stegić und Dean K’Toth: Die Meister am Herd

Die kulinarische Leitung liegt in den Händen von Executive Chef Bartol Stegić, der seine Fähigkeiten in renommierten Küchen Frankfurts unter Beweis gestellt hat und Sous Chef Dean K’Toth. Ein eingespieltes Team deren Kreativität sich in jedem Gericht widerspiegeln.

Javier Villacampa – Ein Gastgeber mit Leidenschaft

Javier Villacampa, der Restaurantleiter des HERITAGE in Frankfurt, bringt seine umfangreiche Erfahrung aus verschiedenen hochrangigen Gastronomiebetrieben ein. Er ist das Herzstück des Service-Teams und sorgt dafür, dass sich jeder Gast besonders fühlt.

Ein Ort für besondere Anlässe

Neben dem regulären Restaurantbetrieb sind im HERITAGE auch verschiedene Events und Themenabende geplant, die das kulinarische Erlebnis bereichern werden. Dies macht HERITAGE zu einem idealen Ort für besondere Anlässe und unvergessliche Abende.

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HERITAGE Frankfurt PopUp
Thurn-und-Taxis-Platz 2
60313 Frankfurt am Main

Öffnungszeiten:
Di.-Sa. von 18.30 – 22.00 Uhr

Reservierungen:
info@heritage-frankfurt.com

Website:
www.heritage-restaurants.com

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