TRIBE Carcassonne: Traditionelle Küche trifft auf kreative Innovation

TRIBE Table im TRIBE Carcassonne präsentiert eine faszinierende Mischung aus traditioneller Küche und modernem Twist. Frische, saisonale Zutaten verschmelzen mit italienisch-mediterranen Speisen, wobei größter Wert auf kurze Kreisläufe und eine positive Ökobilanz gelegt wird. Gäste können von Montag bis Samstag ab 19 Uhr im Restaurant mit Panoramaaussicht eine feine Auswahl an Gerichten genießen, die die Vielfalt regionaler Zutaten auf italienische Art und Weise interpretieren.

Neue Kreationen und Klassiker aus Südwestfrankreich

Neben typischen Gerichten aus dem Südwesten Frankreichs, wie dem vom Chefkoch neu erfundenen Cassoulet déstructuré, bietet TRIBE Table auch einen italienischen Brunch am Sonntagmittag an. Dies ist eine ideale Gelegenheit für Einheimische und Reisende, das Wochenende genussvoll zu beginnen.

TRIBE Carcassonne begeistert mit Panoramablick

Gäste können, die von Mixologe Matthias Giroud kreierten Low-Alcohol-Cocktails oder die hauseigenen Signature Cocktails des TRIBE Carcassonne genießen. Bei wärmeren Temperaturen können die erfrischenden Drinks auf der Dachterrasse mit Blick über die mittelalterliche Stadt genossen werden. Eine breite Auswahl an regionalen Biersorten und Weinen rundet das Angebot ab.

TRIBE: Neudefinition des Premium-Hotelgewerbes

Mit einem zeitgemäßen Verständnis von Reisen revolutioniert TRIBE das Premium-Hotelgewerbe zu erschwinglichen Preisen. Die funktionalen und innovativen Häuser sind auf die Bedürfnisse moderner Reisender zugeschnitten.

Stilvoll und komfortabel: Die Zimmer im TRIBE Carcassonne

Nach der Renovierung durch Designer Didier Versavel im Jahr 2021 bietet das TRIBE Carcassonne 70 stilvolle Doppelzimmer, die zwischen 19 und 23 Quadratmetern groß sind. Alle Zimmer sind mit Nespresso-Maschinen und pflanzlichen, kompostierbaren Kapseln sowie Pflegeartikeln von Kevin Murphy ausgestattet. Die hochwertigen TRIBE Betten garantieren erholsamen Schlaf.

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Gäste können sich im beheizten Innenschwimmbad entspannen und einen atemberaubenden Blick auf die Stadtmauer genießen.

Vielseitiger Social Hub für digitale Nomaden

Der Social Hub, der sich im TRIBE Carcassonne und den anderen TRIBE Hotels befindet, besteht aus einem täglich bis 18 Uhr geöffneten Café, das auch als Coworking Space dient. Hier können digitalen Arbeitsnomaden hausgemachte Backwaren, Paninis, Pizzen und Sandwiches nach italienischer Art genießen oder im Grab & Go für unterwegs mitnehmen.