Grillkunst trifft auf kölsche Lebenslust: Cast Iron Grill hat in Köln eröffnet

Im frisch renovierten Restaurant Cast Iron Grill des Kölner Marriott Hotels erwartet die Gäste eine gelungene Kombination aus feiner Grillkunst und authentischer kölscher Lebensfreude. Das vielseitige kulinarische Angebot reicht von einer deftigen kölschen Bauernplatte zum Teilen über saftiges Steak Tatar bis hin zum Signature Cast Iron Burger. Unter der Leitung von Executive Chef Mark Tiedau entstehen hier wahre kulinarische Erlebnisse.

Cast Iron Grill setzt auf Regionalität

Das Restaurant Cast Iron Grill setzt auf regionale Produkte und legt Wert auf Geselligkeit. Die Gäste werden dazu animiert, verschiedene Grillvariationen und lokale Fleischspezialitäten zu entdecken und miteinander zu teilen. Die Speisekarte bietet elf unterschiedliche Beilagen, die perfekt zu den Hauptgerichten passen.

Köstlichkeiten vom Grill für jeden Geschmack

Ob saftiges Ribeye, knackige Maishähnchenbrust, üppiges Tomahawk Steak oder genussvolles Surf & Turf – das Restaurant hat für jeden Grill-Fan das Passende im Angebot. Abwechslungsreiche Beilagen wie amerikanische Mac & Cheese oder gerösteter Spargel runden das Geschmackserlebnis ab.

Süße Verführungen im Cast Iron Grill

Wer dann noch Platz für ein leckeres Dessert hat, darf sich auf klassische Crème Brûlée, Cheesecake mit Erdbeeren und Sahne oder warmes Schokoladenküchlein mit Passionsfruchtsorbet und Johannisbeeren freuen. Auch hier wird Wert auf das gemeinsame Erlebnis gelegt, indem zum Beispiel die Crème Brûlée direkt am Tisch flambiert wird.

See Also

Tantris Maison Culinaire präsentiert das exklusive Dîner au Passe

Vegetarische und vegane Spezialitäten

Das Cast Iron Grill bietet auch für Vegetarier und Veganer eine reiche Auswahl an Köstlichkeiten. Saisonale Gemüsesuppe, veganer Twist Burger oder gegrillte Aubergine mit frischem Bulgur und Safrancreme sind nur einige der schmackhaften Optionen.

Perfekte Getränkebegleitung für Ihr kulinarisches Erlebnis

Eine große Getränkeauswahl stellt sicher, dass zu jedem Gericht der passende Begleiter gefunden wird. Pre-Dinner-Cocktails wie der scharfe Amante Pikante stimmen auf das anstehende Geschmackserlebnis ein, während After-Dinner-Cocktails wie der Chocolate Martini für einen gelungenen Abschluss sorgen. Selbstverständlich gibt es auch ein frisch gezapftes Kölsch, eine umfangreiche Weinauswahl und viele weitere köstliche Cocktail-Kreationen.