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Das Castelfalfi Toscana Resort mit Restaurantdesign von Henry Chebaane

Das Castelfalfi Toscana Resort mit Restaurantdesign von Henry Chebaane

Castelfalfi Toscana Resort

Der in Paris geborene britische Star-Designer Henry Chebaane hat sich der Aufgabe gestellt, ein internationales Gastronomiedesign für das Toscana Resort Castelfalfi zu entwickeln. Chebaane, der seit 35 Jahren in London lebt, hat bereits zahlreiche Design-Awards für Restaurantkonzepte in über 40 Ländern gewonnen. Damit trägt er zur Entstehung globaler Restauranttrends in Concept-Stores bei und macht das Toscana Resort Castelfalfi zu einem Trendsetter in der Toskana.

Castelfalfi Toscana Resort
© Toscana Resort Castelfalfi

Henry Chebaane entwirft internationales Gastronomiedesign

Innovativ vereint Chebaane im Castelfalfi Toscana Resort ein modernes Bar- und Bistrokonzept mit handwerklichen Ateliers, Weinkeller, Salumeria, Kaffeebar, Bäckerei und Schauküche. Das Restaurant Olivina wird unter der Leitung von Küchenchef Davide De Simone auch externe Besucher empfangen und ihnen ein gastronomisches Ziel bieten.

Faszinierende Kombination aus Tradition und Moderne

Davide De Simone verbindet in seiner Speisekarte die kulinarischen Traditionen der Provinz mit seinen modernen kosmopolitischen Erfahrungen, die er auf seinen Reisen erworben hat. Elegante Gerichte, die den authentischen Geschmack zur Geltung bringen, sind das Markenzeichen seiner Küche. Er verwendet ausgewählte, lokale und saisonale Zutaten, vorzugsweise aus biologischem Anbau, die auf moderne Weise verarbeitet werden.

Castelfalfi Toscana Resort
© Toscana Resort Castelfalfi

Exklusive Spezialitäten im Olivina

Im Olivina spiegeln sich Aromen der Region wider, kombiniert mit der modernen internationalen Küche. Die Speisekarte bietet beispielsweise Eiertagliolini mit frischem Trüffel nach alter Tradition, Butter-Parmesan-Sauce und Pilz-Ristretto oder das Fischgericht Cacciucco alla Livornese.

Saisonstart am 1. April 2023 mit vielen Neuheiten

Das Castelfalfi Toscana Resort bereitet sich auf den Saisonstart am 1. April 2023 vor und wartet mit vielen Neuheiten auf. In Zusammenarbeit mit international renommierten Designern sind exklusive Signature-Suiten, die Renovierung des Spas und die Neugestaltung des Hotelrestaurants geplant.

Einzigartiges Designsetting und Atmosphäre

Die neuen Räumlichkeiten sollen in Bezug auf Atmosphäre und gastronomisches Angebot ein einzigartiges Designsetting bieten. Edle Materialien und Farbtöne stehen im Einklang mit der faszinierenden Landschaft der Toskana.

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Ein Resort, das Tradition und Moderne vereint

Das Resort überzeugt durch die gelungene Kombination aus Tradition und Moderne, sowohl in Bezug auf das Design als auch auf das kulinarische Angebot. Gäste können sich auf ein unvergessliches Erlebnis freuen, das den authentischen Geschmack der Region in einer zeitgemäßen Atmosphäre präsentiert. Das Resort legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Durch die Verwendung von biologisch angebauten und saisonalen Zutaten unterstützt das Resort die lokale Wirtschaft und fördert eine umweltfreundliche Gastronomie.

Castelfalfi Toscana Resort
© Toscana Resort Castelfalfi

Aktivitäten und Entspannung im Toscana Resort Castelfalfi

Abseits des gastronomischen Angebots bietet das Resort seinen Gästen eine Vielzahl von Aktivitäten und Entspannungsmöglichkeiten. Dazu zählen unter anderem Golf, Tennis, Schwimmen, Yoga, geführte Wanderungen und Radtouren. Die malerische Umgebung und die abwechslungsreiche Landschaft der Toskana laden dazu ein, die Region auf vielfältige Weise zu entdecken.

Einladende Unterkünfte für jeden Geschmack

Das Castelfalfi bietet eine Auswahl an Unterkünften, die den Bedürfnissen und Vorlieben verschiedener Gäste gerecht werden. Von luxuriösen Signature-Suiten über charmante Ferienwohnungen bis hin zu traditionellen toskanischen Landhäusern – hier findet jeder Gast die passende Unterkunft für einen unvergesslichen Aufenthalt.

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