Sani Gourmet: Ein Festival der Sterne-Gastronomie
Die verträumte Halbinsel Chalkidiki in Griechenland verbirgt eine Oase der Exzellenz, das luxuriöse Sani Resort. Jedes Jahr lädt das Resort zum glanzvollen Sani Gourmet, einem Festival, das den anspruchsvollsten Gaumen mit meisterhafter Küche erfreut. Bis zum 12. August 2023 können Feinschmecker an den Wochenenden in die Welt der Haute Cuisine abtauchen, dank der Kochkunst von renommierten Michelin-Sterne-Köchen.
Archestratus’ kulinarisches Vermächtnis lebt weiter
Die Philosophie des Sani Gourmet Festivals nimmt Bezug auf die Worte des antiken Gourmetpioniers Archestratus: “Ein Koch unterscheidet sich nicht von einem Dichter.” In diesem Sinne komponieren fünf der weltbesten Köche meisterhafte Menüs, die sowohl anspruchsvoll als auch zugänglich sind. Das kulinarische Festmahl wird in den einladenden Restaurants Elia und Water serviert.
Sani Gourmet: Ein Stelldichein der Sterne-Köche
Dieses Jahr glänzt das Sani Gourmet mit der bisher hochkarätigsten Besetzung an Küchenchefs. Unter ihrem Einfluss erstrahlt das Sani Resort in dem Glanz von insgesamt zwölf Michelin-Sternen. Die Gourmet-Dinners, jeweils sieben bis neun Gänge mit Weinbegleitung, garantieren ein unvergessliches Gastronomieerlebnis.
Stars des Festivals
Hélène Darroze: 22. Juli
Hélène Darroze, Trägerin von sechs Michelin-Sternen, eröffnet das Festival am 22. Juli im Restaurant Elia. Sie kombiniert traditionelle französische Küche mit kreativer Innovation, wobei sie auf lokale Produkte setzt. Ihre Gerichte, die in renommierten Restaurants in London, Paris und der Provence serviert werden, spiegeln ihre einzigartige Persönlichkeit wider.
Christian Le Squer: 29. Juli
Christian Le Squer, der am 29. Juli das Zepter im Restaurant Elia übernimmt, bringt seinen bretonischen Charme und drei Michelin-Sterne ins Sani Resort. Mit Gerichten, die an seine Kindheit erinnern, und einer Prise internationaler Inspiration begeistert er Feinschmecker mit seinen kreativen Interpretationen der französischen Küche.
Stéphanie Le Quellec: 05. August
Am 5. August wird Stéphanie Le Quellec, Trägerin von zwei Michelin-Sternen, die Gäste des Restaurants Water mit ihrer südfranzösischen Küche verwöhnen. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, gehobene Gastronomie zugänglich und weniger einschüchternd zu machen, ohne dabei an Zauber, Charme und Eleganz zu verlieren.
Javier Torres: 12. August
Am Abschlussabend zaubert der spanische Chefkoch Javier Torres im Restaurant Elia. Mit zwei Michelin-Sternen und einer starken Leidenschaft für die katalanische Küche, repräsentiert er Spaniens kulinarisches Erbe.
Sani Gourmet Tickets
Die Sani Gourmet Dinners beginnen jeweils um 20:30 Uhr. Tickets sind für 300€ pro Person erhältlich. Genießen Sie einzigartige kulinarische Erlebnisse und lassen Sie sich von der Meisterschaft der Köche unter der griechischen Sonne verzaubern.