Ein neues kulinarisches Highlight bereichert Al Maryah Island: Majlis by Pierre Hermé hat im Rosewood Abu Dhabi eröffnet. Der international gefeierte „Picasso der Patisserie“ bringt seine weltberühmten Macarons und Patisseriekreationen in die Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate. Dieses luxuriöse Café verbindet Pariser Raffinesse mit den gastfreundlichen Traditionen des emiratischen Majlis, um einen einzigartigen Ort zu schaffen, an dem französische Expertise auf die herzliche Gastfreundschaft des Nahen Ostens trifft.
Majlis by Pierre Hermé: Eine harmonische Verschmelzung der Kulturen
Im Einklang mit der „Sense of Place“-Philosophie des Rosewood Abu Dhabi vereint Majlis by Pierre Hermé die Eleganz der französischen Patisseriekunst mit der Wärme der Beduinenkultur. Die zeitgenössische Zeltarchitektur des Majlis ist inspiriert von der traditionellen Wüstenhospitalität und schafft eine einladende, lichtdurchflutete Atmosphäre. Der Standort in der Hauptlobby des Hotels ehrt das kulturelle Erbe der Region, wo Reisende stets großzügig empfangen wurden.
Pierre Hermé: Meisterhafte Kreationen auf höchstem Niveau
Pierre Hermé, der 2016 zum besten Konditor der Welt gekürt wurde, bringt seine technische Meisterschaft in jedes seiner süßen Kunstwerke ein. Exotische Geschmackserlebnisse wie der Mogador Macaron, der die fruchtige Frische von Passionsfrucht mit süßer Milchschokoladen-Ganache vereint, sind ein Muss. Auch der berühmte Ispahan Macaron, gefüllt mit Rosencreme, Litschi und Himbeeren, wird hier zelebriert und in Form von Croissants oder als köstliches Pain Perdu Ispahan angeboten.
Eine Speisekarte, die alle Sinne anspricht
Die umfangreiche Speisekarte des Majlis by Pierre Hermé erfüllt jeden kulinarischen Wunsch – ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Probieren Sie beispielsweise ein zartes Pain au Chocolat & Pistachio oder einen herzhaften Croque-Monsieur mit Puten-Schinken, reichhaltiger Béchamel und Comté-Käse. Für ein leichtes Mittagessen gibt es Gerichte wie Sea Bream Ceviche oder die delikate Cauliflower Velouté. Für alle, die auf der Suche nach einem perfekten Geschenk sind, bietet das Café kunstvoll verpackte Süßwaren an, die sich ideal zum Verschenken eignen.
Innovative Patisserie und exquisite Kaffeeauswahl
Das Sortiment an Gebäck beeindruckt mit avantgardistischen Aromen und einer filigranen Präsentation. Besonders hervorzuheben sind die Jardin de l’Atlas Madeleines, ein feines Gebäck mit Zitronenzeste, Orangenblüte und Maquis-Honig, sowie die Tarte Infiniment Pistache D’Iran, ein wahrer Traum für Pistazienliebhaber. Ergänzt wird das Angebot durch die Auswahl der Espresso Lab, das mit sorgfältig zubereitetem Kaffee aus 100 % Arabica-Bohnen überzeugt. Von klassischen Espressos bis hin zu kreativen Kompositionen wie Chocolanza und Pistachio White – hier wird jeder Kaffeeliebhaber verwöhnt.
Pierre Hermé: Ein revolutionärer Konditor
Für Pierre Hermé bedeutet der Schritt nach Abu Dhabi eine aufregende neue Etappe. „Ich liebe die Vorstellung, dass meine Kreationen diejenigen, die sie probieren, in eine Welt voller Aromen, Empfindungen und Genuss entführen – eine Erfahrung, die ich auch im Rosewood Abu Dhabi gefunden habe. Dieses außergewöhnliche Hotel feiert Eleganz und verkörpert Luxus in jedem Detail, ein Anspruch, den wir bei Maison Pierre Hermé Paris teilen“, erklärt der Meisterkonditor begeistert.
Majlis by Pierre Hermé: Die perfekte Ergänzung zur Food-Szene von Abu Dhabi
An der Spitze des Teams im Majlis by Pierre Hermé steht Küchenchef Florian Kraemer, der mit 25 Jahren Erfahrung in renommierten Häusern weltweit die kulinarische Leitung übernimmt. Das Café bereichert Abu Dhabis sich ständig weiterentwickelnde Gastronomieszene mit innovativen Patisseriekreationen und einer einzigartigen Fusion französischer und emiratischer Kultur.
Majlis by Pierre Hermé
Rosewood Abu Dhabi, The Galleria Al Maryah Island
Öffnungszeiten: 7:00 – 23:00 Uhr
Telefon: +971 2 813 5550
Webseite: https://www.rosewoodhotels.com/en/abu-dhabi/dining/majlis-by-pierre-herme