Entdecken Sie die italienische Küche neu – Restaurant Sicilia in Berlin-Charlottenburg
Entdecken Sie die italienische Küche neu – Restaurant Sicilia in Berlin-Charlottenburg
Entdecken Sie die italienische Küche neu – Restaurant Sicilia in Berlin-Charlottenburg
Entdecken Sie die italienische Küche neu – Restaurant Sicilia in Berlin-Charlottenburg
Das kürzlich eröffnete Restaurant Sicilia bringt mit seinem einzigartigen italienischen Flair einen Hauch von Sizilien in das Herz von Berlin-Charlottenburg.
Schon vor seiner Eröffnung zog das Lokal in der Knesebeckstraße, unweit des berühmten Ku’damms, die Aufmerksamkeit auf sich. Mit Zitronenbäumen, die das Interieur dominieren, und gelb-weiß gestreiften Einrichtungselementen, ist es eine Hommage an die Frucht, die spätestens beim Probieren des hausgemachten Limoncellos viele Anhänger gewinnen wird.
Italien trifft Berlin
Das “Sicilia” definiert die italienische Küche neu. Unter der Leitung von Küchenchef Raad Rashdan, einem Virtuosen der modernen Kulinarik, verschmilzt traditionelle italienische Kochkunst mit kreativer Innovation.
Rashdan, bekannt für seine Expertise in der mediterranen und levantinischen Küche, betont: „Wir lieben Italien und seine kulinarischen Schätze, integrieren aber auch die Vielfalt lokaler Produkte Berlins in unsere Gerichte.“
Das Menü im Sicilia
Das Menü im “Sicilia” ist eine Symphonie aus Geschmack und Kreativität. Klassiker wie Caponata werden mit eingelegter Zitrone und Petersilienöl neu interpretiert und auf Burrata aus Brandenburg serviert. Pastinakensuppe erhält durch Senfsamen, Apfel und Pancetta eine überraschende Note. Die Rotwein-Ravioli mit Ossobucofüllung und Parmesansauce sind ein Paradebeispiel für italienisches Comfort Food. Saisonale Gerichte, darunter Trüffel-Tagliatelle oder Hirschfilet mit Kirschjus und Topinamburpüree, bereichern die wechselnde Speisekarte.
Ein Gesamtkunstwerk
Nicht nur kulinarisch, auch optisch ist das “Sicilia” ein Erlebnis. Die Wandfliesen, handbemalt vom benachbarten Kunst- und Keramikatelier Santana, sowie das einprägsame Geschirr aus dem Haus KPM, zeugen von lokaler Handwerkskunst. Das Ambiente erinnert an einen farbenfrohen Markttag auf Sizilien. Restaurantleiter und Sommelier Yannick Kern, verantwortlich für die Auswahl von über 200 Weinpositionen, überwiegend aus italienischen Weingütern, rundet das Erlebnis ab.
Feiern im Sicilia-Stil
Das “Sicilia” bietet auch für besondere Anlässe ein unvergessliches Erlebnis. Am Silvesterabend etwa wartet ein exquisites Sorpresa-Menü mit acht Gängen und einer Auswahl an Weinen und Schaumweinen auf die Gäste. Das Menü, zum Teilen für zwei Personen konzipiert, kostet 169 Euro pro Person, inklusive Speisen und Getränke.
Reservierung und Verfügbarkeit
Das Restaurant Sicilia in Berlin-Charlottenburg ist wirklich etwas Besonderes. Es ist nicht einfach nur ein weiteres Restaurant auf der Landkarte von Berlin, sondern ein kleines kulinarisches Paradies, wo Träume für Feinschmecker wahr werden. Sie betreten ein Lokal, wo die traditionelle italienische Küche auf moderne, kreative Akzente trifft. Wo jeder Bissen nicht nur ein Genuss, sondern ein Erlebnis ist. Dazu ein Glas Wein aus dem beeindruckenden Weinkeller, umgeben von einer Atmosphäre, die so herzlich und einladend ist, dass man am liebsten für immer bleiben möchte. Für alle, die die italienische Küche lieben und etwas Neues erleben möchten, ist das Sicilia einfach ein absolutes Muss.
Reservierungen unter +49 (030) 42082318, online unter https://www.restaurant-sicilia.de oder https://www.opentable.de/r/sicilia-berlin.