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London Mandarin Oriental Mayfair – Akira Back sorgt für Genuss

London Mandarin Oriental Mayfair – Akira Back sorgt für Genuss

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London Mandarin Oriental

Das Mandarin Oriental Mayfair eröffnet im Frühjahr 2023 am historischen Hanover Square, im Herzen des nobelsten Londoner Stadtteils. Dieses elegante Boutique-Hotel wird 50 Zimmer und 77 Privatwohnungen umfassen und ist ein neues Juwel, das Luxusgäste aus aller Welt anziehen wird.

London Mandarin Oriental Mayfair: Ein neues Juwel inmitten des nobelsten Stadtteils

Sternekoch Akira Back hat ein ansprechendes Konzept an Restaurants und Bars entworfen, das in Kombination mit dem exklusiven Service des Mandarin Oriental Luxusgäste in den Genuss eines unvergleichlichen kulinarischen Erlebnisses bringt. Mit insgesamt fünf verschiedenen Konzepten bietet das Mandarin Oriental Mayfair den Gästen eine Vielzahl an kulinarischen Erlebnissen.

Akira Back: Moderne japanische Küche mit koreanisch-amerikanischem Einfluss

Akira Back ist das größte Restaurant des Hotels und bietet 148 Plätze, darunter drei private Bereiche. Die Gerichte sind inspiriert von Akira Backs koreanischer Herkunft und seiner modernen Interpretation der japanischen Küche, die von seinen Reisen beeinflusst wurde. Das Menü umfasst einige der bekanntesten Köstlichkeiten von Sternekoch Back, die zum gemeinsamen Genießen gedacht sind. Dazu gehört die “AB Tuna Pizza”, die aus einer hauchdünnen, knusprigen Kruste, einer Umami-Aioli aus Ponzu-Sauce, Thunfisch-Sashimi, Mikro-Shiso und weißem Trüffelöl besteht. Das atemberaubende, hohe Dach und die marmorne Wendeltreppe, die in das Restaurant führt, verbinden sich mit dem ansprechenden Interieur, das von den Elementen Erde, Wind und Wasser inspiriert ist und die Sinne anregen soll.

Dosa: Ein intimes kulinarisches Theatererlebnis

Das Dosa bietet ein intimes Ambiente mit 14 Sitzplätzen und professionell servierten zeitgenössischen koreanischen Gerichten, die saisonale Zutaten und modernste Techniken verwenden. Das Konzept aus Seoul, wo Sternekoch Back seinen ersten Michelin-Stern erhielt, wird nun auch in London präsentiert.

ABar Lounge: Eine einzigartige Cocktailbar mit lebhafter Atmosphäre

Die ABar Lounge wird eine einzigartige Cocktailbar mit modernem Design und einer lebhaften Atmosphäre sein. Hier können Luxusgäste Akira Backs außergewöhnlich raffinierte Appetizer begleitet von einem künstlerischen Cocktailmenü genießen. Abends werden Live-DJs auflegen und die ABar Lounge in einen Londoner Hotspot verwandeln.

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ABar Rooftop: Eine atemberaubende Aussicht auf die Skyline Londons

Ein Besuch im Mandarin Oriental Mayfair ist nicht vollständig ohne Zeit in der ABar Rooftop verbracht zu haben. Mit einer Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, asiatisch inspirierten Cocktails und einem Panoramablick über die glitzernde Skyline Londons, ist dies der Ort, um die Mayfair-Stimmung zu genießen.

Fazit

Das London Mandarin Oriental Mayfair ist ein luxuriöses Boutique-Hotel, das im Frühjahr 2023 eröffnet wird und seinen Gästen ein unvergleichliches Erlebnis bietet. Mit einem ansprechenden Konzept an Restaurants und Bars, das von Sternekoch Akira Back entworfen wurde, wird das Hotel seine Gäste mit moderner japanischer Küche und koreanisch-amerikanischen Einflüssen begeistern.

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